Доброкот (переслано от Kopchyxa):
Стручковая фасоль по шефски.
Понадобится: 15мл яблочного уксуса, 150г репчатого лука, 150г грудинки или бекона горячего копчения, 500г стручковой фасоли, соль, свежемолотый черный перец, 50г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, укроп и петрушка для подачи.
Фасоль промыть, погрузить в кипяток и бланшировть 5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. В сковороде растопить масло, добавить мелко нарезанную грудинку и вытопить из нее жир. Вынуть шкварки, добавить фасоль, обжарить 5 минут на среднем нагреве. Добавить мелко нашинкованный лук, обжарить 15 минут. Чеснок растереть с солью, перемешать со шкварками и уксусом. Добавить к фасоли, перемешать. Прогреть 2 минуты и подать. При подаче добавить шинкованную зелень и свежемолотый черный перец.
Приятного аппетита!
«Рецепты» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 6 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 16 дней в истории MaxGate учтено 2 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.